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這位中國淮揚菜大師，對中餐未來的想像比誰都前衛

淮揚菜 流行於江蘇中部，是八大菜系裡蘇菜的代表風味。特色在於刀工細膩、口味清淡。江蘇淮安出身的周曉燕，也帶著淮揚菜般的儒雅氣質。他進學校學習廚 ...

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