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淮揚菜為什麼常常成為國宴首選？這8道經典淮揚菜你都吃過嗎？

淮揚菜 以頂尖烹藝為支撐，以本味本色為上乘，菜品形態精緻，滋味醇和；在烹飪上則善用火候，講究火功，擅長燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒；原料多以水產為主 ...

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