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【淀粉是面粉吗】淀粉的作用_淀粉的热量 - 妈妈网

淀粉是 葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。 淀粉在餐饮业中又称芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二糖阶段为麦芽糖，化学式是C12H22O11， ...

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