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1鍋3步驟，日日料理最簡單的美味提案: 氣質烹飪家Irene教你65道一學就會、一吃就愛的不挑鍋食譜

切片 倘若是料理火鍋肉片或薄肉片時,我都會將紅蘿蔔、小黃瓜等配菜切成片狀。 ... 切絲通常製作涼拌菜時會將食材切絲,但炒菜時,為了使食材快速熟透、維持色澤與嫩度, ...

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