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涼拌香菜雨來菇，蘋果絲瓜湯，佐餐酒是沖繩與那國島国泉泡盛 ...

醬油、麻油、醋之PEKOE 無敵三元素，早年原本以乾拌麵聞名，但其實用途極廣，充當蘸醬外，做涼拌菜也極佳── 光光此三味，再加蒜、辣椒、香菜同拌，快手簡單。

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