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涼拌雞絲醬料
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不減肥才能瘦: 用心吃、慢健身、不靠意志力,身心平衡瘦一輩子
... 用低溫將肉質泡熟。另一個方法就是先鹽漬。利用滲透壓,改變雞肉結構。雞胸肉抹鹽或鹽麴,一小時後即可料理。桔醬涼拌雞絲材料:雞胸肉 1片、小黃瓜1條、胡蘿蔔少許 ...
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