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切洋蔥不流眼淚有3個撇步！涼拌洋蔥食譜消除嗆辣味又不刺眼

想在切洋蔥時不流淚，就要抑制催淚物質─二烯丙基二硫滲出，或者讓它溶於水中。 · 紫洋蔥切絲、洋蔥切絲，將兩種洋蔥絲放入冰水中冰鎭約10分鐘；靑蔥切蔥花 ...

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