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涼拌小黃瓜
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https://www.epochtimes.com/b5/21/7/15/n13090904.htm
抗暑祛熱小黃瓜不同切法做出不一樣料理| 醃漬| 涼拌菜
基本版:常用於沙拉或炒食等料理上的切法 · 1.斜切薄片:斜切薄片的斷面較大,口感滑順。下刀時,拉開角度,以刀尖斜度,一面以刀尖斜切。 · 2.切絲:將斜切 ...
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