【作法】 ... 1.小黃瓜洗淨,切或刨成每片約0.3公分的薄片。 2. 加入鹽巴,放冰箱靜置15~20分鐘殺青、去水分。 ... 4. 將白醋、水果醋、細白砂糖拌入小黃瓜。 ... 5. 靜置冰箱 ...
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