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液種麵包做法
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鄉村麵包初體驗(液種法) - 烘焙華爾滋
1.將液種及主麵糰材料全放入麵包機內鍋(除玄米油. · 2.將麵糰放塑膠袋再低温冷藏8小時 · 3.低温冷藏麵糰放室温30-1小時,排氣整圓,包入餡料, · 4.藤籃撒全麥粉 ...
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