[爆卦]液種吐司是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇液種吐司鄉民發文沒有被收入到精華區:在液種吐司這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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 同時也有84部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,4種天堂般美味的吐司食譜 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 吐司瑪芬 份量:6 份 ...

液種吐司 在 Chaleteating關於吃東西 Instagram 的最佳解答

2021-09-03 16:52:07

2021.08.07液種吐司(生吐司) 高價的日式生吐司也能在家自己做!!!用液種的方式,並加入鮮奶油,讓麵團非常濕潤、味道濃郁,而且口感Q彈。因為水分比較高,麵團是比較黏手的,這款會建議有攪拌的輔助工具比較容易。這次的二次發酵時間太長,因為在等其他麵包出爐,導致過度發酵,烤出來的麵包塌陷不好看,下...

  • 液種吐司 在 廚娘好食光 Facebook 的精選貼文

    2021-08-23 21:00:26
    有 996 人按讚

    喜歡自己做吐司嗎?🍞單純、原味、無添加物的烘焙,#全麥液種吐司 風味更好吃🎉

    詳細食譜與教學:https://pse.is/QLHQT
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  • 液種吐司 在 庄腳人ㄟ灶咖 Facebook 的精選貼文

    2020-10-23 10:00:27
    有 161 人按讚

    《液種 / 白吐司》
    📌綿密白吐司👇
    https://aa66658.pixnet.net/blog/post/219190012
    不用抹醬不必夾餡料,柔軟綿密的吐司這樣就好好吃的辣~
    液種吐司 保濕柔軟 絲絲綿密,吃過的人會回不去~

  • 液種吐司 在 廚娘好食光 Facebook 的精選貼文

    2020-09-09 12:00:54
    有 128 人按讚

    🍞喜歡自己做吐司嗎?單純、原味、無添加物的烘焙,液種吐司更好吃!

    感謝 陳嘉吉 老師的分享

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  • 液種吐司 在 有口福 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-12 18:00:05

    4種天堂般美味的吐司食譜

    謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
    https://bit.ly/2vCwfMy

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    1. 吐司瑪芬
    份量:6 份
    準備時間:30 分鐘
    烘焙時間:20 分鐘
    難易度:簡單

    所需材料:
    6 片吐司
    6 格瑪芬模具
    約 100 ml 融化的奶油加香草
    120 g 披薩番茄醬
    6-8 個迷你莫扎瑞拉起司球
    迷你義大利臘腸,切片
    羅勒

    作法:
    1.1 將玻璃杯放在吐司上,切出圓形吐司。
    1.2 將圓形吐司放在瑪芬模具裡,並用玻璃杯底壓緊。
    1.3 在吐司上刷上香料奶油,然後放入預熱至180 °C的烤箱中烘烤10分鐘。
    1.4 將吐司放涼後,加入番茄醬、迷你莫扎瑞拉起司球及迷你義大利臘腸片,然後放入預熱至180 °C的烤箱中再烘烤10分鐘。最後放上羅勒後就可以享用了。

    2. 起司奶酪通心粉吐司
    份量:3份
    準備時間:20 分鐘
    烹調時間:10 分鐘
    難易度:簡單

    所需材料:
    3 片吐司
    約 300 g 起司通心粉
    奶油


    作法:
    2.1 用玻璃杯切出三片中空吐司,或者使用第一道食譜切下的吐司邊。然後在平底鍋裡放入奶油融化後,放進吐司。然後在吐司中間放入用起司通心粉填滿。
    2.2 將起司通心粉吐司兩面煎成金黃色,盛盤後撒上蔥花就可以上菜了。

    3. 熱狗吐司卷
    份量:6 份
    準備時間:30 分鐘
    烹調時間:10 分鐘
    難易度:簡單

    所需材料:
    5 片吐司
    5 片起司
    5 根熱狗
    1/2 茶匙紅椒粉
    1/2 茶匙迷迭香
    1/2 茶匙大蒜粉
    2 顆蛋
    煎炸用植物油

    作法:
    3.1 切掉所有的吐司邊。
    3.2 將吐司邊切碎後混合香料,放入一個大盤子裡。蛋打散,也倒入一個大盤子裡。
    小秘訣:先在烤箱中將吐司邊烤幾分鐘,會讓吐司邊更加酥脆。
    3.3 用擀麵棍將所有白吐司擀平後,在每片白吐司上放上一片起司和一根熱狗。吐司片邊緣刷上少許水,然後捲起來。
    3.4 將熱狗吐司卷沾上蛋液後,再沾上用吐司邊做成的麵包粉。放入熱油中煎至每一面都呈現金黃色,沾上番茄醬享用更美味。

    4. 吐司棒棒糖
    份量:4 份
    準備時間:10 分鐘
    烘焙時間:5 分鐘
    難易度:簡單

    所需材料:
    4 片吐司
    4 根竹籤
    100 g 融化的奶油
    肉桂糖粉

    作法:
    4.1 用披薩切刀在每片吐司上切出一個正方形。
    4.2 將吐司邊緣捲成螺旋狀,並用竹籤固定。
    小秘訣:先在微波爐中短暫將吐司邊加熱,會更好捲。
    4.3 在吐司棒棒糖兩面塗上融化的奶油,再放入肉桂糖粉中,用烤麵包機將其烤至金黃色。用巧克力醬或焦糖醬來搭配,味道也很不錯。

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  • 液種吐司 在 風神寶寶兒童劇團 Youtube 的最讚貼文

    2021-09-09 18:00:15

    浴帽媽媽終於又來了!
    被疫情打亂的我們
    這一季來到尾聲
    最後獻上總團長以前做給女兒的早餐結尾

    法式吐司兒
    就是吐司沾蛋液
    然後加油下去煎一煎
    對就是這麼簡單
    至於為什麼這麼簡單
    寶寶團長也做得有點失敗就不得而知!

    喜歡我們的節目歡迎留言給我們!
    也一起期待下一季更多元的浴帽媽媽
    大家還想看我們母女幹嘛呢?
    以下開放許願

  • 液種吐司 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2021-08-20 19:58:15

    📌買BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱
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    材料
    大蒜 8顆/garlic 8pcs
    橄欖油 100公克/olive oil 100g
    鹽 適量/salt q.s.
    迷迭香 適量/rosemary q.s.

    作法
    1. 水盤倒入100公克的水。大蒜剝掉有髒汙的表皮後,切除前端一小部份,排入烤盤。
    2. 表面均勻淋上橄欖油,撒上鹽與迷迭香後蓋起烤箱,以【上下火】烤30分鐘即可。
    3. 也可以放入保鮮盒靜置降溫後,浸泡在橄欖油中,冷藏可保存1個月。

    料理應用
    1. 烤麵包
    材料
    烤蒜 適量/roasted garlic q.s.
    吐司 1片/toast 1pc
    法國麵包 2片/baguette 2pcs
    作法
    (1) 取完整的烤蒜,用手擠出蒜仁後壓成泥狀。
    (2) 蒜泥抹上吐司、法國麵包,放入烤箱。
    (3) 水盤倒入100公克的水,以【上下火】烤4分鐘即可。
    2. 蒜香烤蛋
    材料
    烤蒜 1顆/roasted garlic 1pc
    蛋 5顆/egg 5pcs
    作法
    (1) 烤蒜壓成蒜泥,蛋打成蛋液備用。
    (2) 水盤倒入100公克的水。烤盤先倒入蛋液,再放入蒜泥,混合均勻。
    (3) 蓋起烤箱,以【上下火】烤8分鐘即可。(
    3. 香蒜拌麵
    材料
    烤蒜 1顆/roasted garlic 1pc
    麵條 適量/noodles q.s.
    青菜 適量/vegetable q.s.
    作法
    (1) 烤蒜壓成蒜泥備用。
    (2) 麵條與青菜依個人喜好煮熟後,拌入蒜泥即可。


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