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運用“烘焙百分比”及多“種”法，做出柔軟細緻雲朵般的完美吐絲

注：這個食譜做1個450克模具的小吐司【製作過程】1、液種麵糰的 ... 2、計算各原材料重量：想用多少麵粉製作，根據烘焙百分比計算出其他原材料的用量 ...

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