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惠Home Bake - 液種法特性：保濕、柔軟。 計算方式 - Facebook

液種 配方只有三樣：麵粉、水、酵母，一般液種用量計算是採用麵粉量的30%或40%，水的用量是跟麵粉計算出來的量一樣，酵母大概麵粉量的千分之四。 作法：. 1 ...

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