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水果抗氧化能力的评估方法- CN110954379A - Google Patents

较佳地，于所述以DPPH自由基清除法计算所述幼果粗萃成分的半抑制浓度作为水果抗氧化能力的评估的步骤中，是进一步包含下列步骤：溶解及稀释所述水果粗萃成分形成粗萃稀释液 ...

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