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消委會：47款咖啡驗出致癌物！即溶咖啡粉最高！附選購貼士

消委會提醒，由於未成熟的咖啡豆中含有大量的游離天冬酰胺，於高溫烘焙下會形成丙烯酰胺，儘管咖啡中的丙烯酰胺含量較其他煎炸食物，例如薯片、薯條等為低 ...

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