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海鹽焦糖奶油霜
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https://books.google.com.tw/books?id=DyabEAAAQBAJ&pg=PA176&lpg=PA176&dq=%E6%B5%B7%E9%B9%BD%E7%84%A6%E7%B3%96%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E9%9C%9C&source=bl&ots=olCdgqaFuc&sig=ACfU3U3lK5pN6X1LuszCQwD7YQerHeqezQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwio1dn_j4f8AhWgTWwGHQ7sDDcQ6AF6BQj-AhAD
醋與時間的風味教科書: ... - 第 176 頁 - Google 圖書結果
176 雪莉醋、葡萄酒醋與蘋果酒醋於每個蛋白霜淋上焦糖海鹽醬,使用雞尾酒籤混合。 ... 放上冰淇淋(剩餘的蛋黃可以自製冰淇淋)、打發鮮奶油和/或更多焦糖海鹽醬。
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