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[爆卦]鮮奶油糖比例是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鮮奶油糖比例鄉民發文沒有被收入到精華區：在鮮奶油糖比例這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鮮奶油糖比例產品中有1467篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 蛋糕捲連續劇...又來了!! 因為Sidney在無意之間發現了一款好記好操作又美味的蛋糕捲比例,❤️小四卷, 💕說到小四卷,Sidney一定要再說一下, 小四卷是之前在網上很流行的製作, Sidney並不是原著作! 因為網上分享太多,一時也找不到原著, 所以每當發到小四卷文,都會發出這則說明,...

　同時也有98部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【艾蛙團購網】大新竹區免運費！中秋烤肉，在家吃最安心！艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材！竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉，在家吃最安心！ 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材！ 加熱即食、冷凍食材最方便， 考量取貨問...

「鮮奶油糖比例」的推薦目錄

鮮奶油糖比例 在 胖仔朵拉吃便當 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 13:41:59

今日菜單🛎 巧克力巴斯克蛋糕（馬斯卡彭版） 繼上次用泰式大餐款待妹妹以後，她禮尚往來，這次邀請我中秋節去她家度過 你們以為這是我妹做的嗎？錯，她只負責把食材準備好等我前來料理 這次中秋大餐準備了手打牛肉漢堡和巧克力巴斯克蛋糕，結果她馬上就買錯乳酪🥲死馬當活馬醫的我就只好假裝它是奶油乳酪繼續做下...

鮮奶油糖比例 在 Niu Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 01:47:41

🍰 終於收到FUDGE 法奇甜點的乳酪蛋糕了🥺#文末抽獎 乳酪蛋糕是很多人的摯愛，也是蛋糕店裡很常見的款式，雖然常見，但要合意卻不那麼容易。如果你是乳酪迷，你一定要嘗試！！ 主廚-Judy 於加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」研修法式甜點 再前往溫哥華名甜點店-「Thomas Haas」💗 ...

鮮奶油糖比例 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 00:33:00

【凱鈞話重點】秋日來做萬用健康柚子醬吧！果香茶飲、涼拌沙拉、燒烤醬料、麵包果醬，多元料理超級百搭，食在美味樂趣無窮！ 入秋正是柚子成熟的嚐鮮季節，清甜多汁的文旦柚，單當水果饗用就已經讓人大呼過癮，趁盛產之際，還能將其製成柚子醬，不論是用來泡茶飲用、涼拌沙拉，烘焙糕點或當成燒烤醬料，都是襯托美食層次...

  • 鮮奶油糖比例 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 11:33:30
    有 845 人按讚

    蛋糕捲連續劇...又來了!!

    因為Sidney在無意之間發現了一款好記好操作又美味的蛋糕捲比例,❤️小四卷,

    💕說到小四卷,Sidney一定要再說一下,
    小四卷是之前在網上很流行的製作,

    Sidney並不是原著作!
    因為網上分享太多,一時也找不到原著,
    所以每當發到小四卷文,都會發出這則說明,並感謝原作的分享!!
    感謝原著作!!🙏

    💕❤️💕❤️💕❤️

    因為喜歡這比例,
    所以Sidney從原味製作之後,

    自己一路發展了好幾種風味,

    今天9️⃣號出現了!!

    9️⃣迷彩小四卷,
    坦白說...這比例已經沒有四在裡面了!

    但依舊是這比例的啟發與延伸,Sidney依舊將它收編入號

    9️⃣號迷彩小四卷比例(使用28*28烤模)
    這比例用了6顆雞蛋，蛋糕體會厚一些,但別擔心..
    它依舊保有小四卷的特性,非常好捲,不易捲裂!!👌

    ❤️蛋黃糊

    原味

    蛋黃 2顆
    植物油20克
    鮮奶20克
    低筋麵粉20克

    伯爵風味

    蛋黃 2顆
    植物油20克
    鮮奶20克
    低筋麵粉20克+伯爵茶粉2克>>一起過篩

    可可風味

    蛋黃 2顆
    植物油20克
    鮮奶25克
    低筋麵粉15克+可可粉10克>>一起過篩

    蛋白霜
    冰蛋白6顆
    細砂糖65克
    蛋白粉3克
    ♥️若無可使用檸檬汁或白醋1/2小匙,因糖量不高,建議加入,提升蛋白穩定度!!

    ⚙️做法:
    👉蛋黃糊有三種風味,請分別準備三個鋼盆

    ⚙️操作流程

    鮮奶與植物油拌至均勻乳化,
    加入粉類拌勻,
    最後加入蛋黃拌勻,
    蛋黃糊完成✅

    蛋白霜一缸攪打,
    攪打完成,
    分三份入蛋黃糊,
    拌勻,即完成✅

    👉入28*28烤盤,
    隨意分別交錯加入,直到麵糊加完!

    ♨️烘烤爐溫時間
    上火210/下火130
    11分鐘,上色
    上火180/下火130
    10分鐘
    上火160/下火130
    6分鐘
    即可出爐!✅

    ❤️內餡
    可可奶油乳酪抹醬100克,
    動物性鮮奶油100克,
    可可粉一小匙
    細砂糖13克

    💕可可奶油乳酪抹醬是市售的，在超市購得😊，Sidney在澳洲🦘
    若無，可以用原味奶油乳酪，再自行添加可可粉增加風味，糖就須自行斟酌是否增量

    👉以上食材攪打至直立狀態即是內餡👌

    💕其他1️⃣▶️8️⃣號蛋糕捲,
    可以閱讀9月1日發文

    ♥️❤️♥️❤️♥️😊

    製作蛋糕捲同時,

    Sidney也一邊準備非常想念的台式麵包,

    蔥花捲麵包,

    ❤️蔥花捲麵包,也是使用28*28公分烤盤,

    ❤️比例用這一個
    https://icook.tw/recipes/180267

    ⚙️會使用這比例是因為手邊有多的蛋黃,當然，這比例也是風味柔軟度都好的❤️
    ⚙️若是有自己熟悉好操作的麵團比例(甜、鹹麵包麵團),都可以應用在這款蔥花捲操作,
    ⚙️要注意的是,麵團別過濕,太濕軟的麵團,撖平時,會比較費力一些
    ⚙️28*28公分方模，可以使用250-300克麵粉量的比例

    ❤️上頭的蔥花處理(今天調的很隨興沒記份量!!)
    青蔥+豬油+日式Q比美乃滋+白胡椒+雞蛋

    ♨️上火180/下火190👉15分鐘

    ❤️出爐放涼之後,
    塗層薄薄的美乃滋,捲起,
    切成均等段狀,
    兩頭抹上薄薄美乃滋,沾上肉鬆

    超級超級讓人懷念的台灣味道就出現了!!🥰

  • 辛西亞。玩美親子進行式

    鮮奶油糖比例 在 辛西亞。玩美親子進行式 Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 19:07:31
    有 18 人按讚

    最喜歡坎離奶奶跟洪班長講的那句話：
    「人生看似很漫長，但實際上很短暫」，
    奶奶的人生忠告真的很有哲理，
    不僅是洪班長的戀愛助攻手，
    也點醒了很多人的迷茫，因為人生很短暫，
    有想愛的人，就放手去愛！
    有想做的事，就放手去做！
    有想吃的東西，就放手去吃！
    （欸，不對，最後這句好像有點怪怪的？！🤔）

    這陣子想吃的東西太多，
    為了瘦身計劃，我已經忌口一個月了，
    有時候真的還是很想念甜點的滋味，
    法布甜的檸檬塔絕對名列放縱清單之內，
    不只真材實料好吃，外型又美到爆炸。

    疫情期間我自己訂過一次法布甜檸檬塔，
    先說，我吃過要排隊等六個月那間，
    那段時間臉書一直狂洗版我檸檬塔，
    出於好奇其中差異，我就自費訂購了，
    真心說，法布甜的真的一點都不輸！
    而且不用等那麼久！
    大約一周就可以收到宅配！

    先說法布甜的檸檬塔有什麼特別之處，
    每一顆的玫瑰擠花，就像藝術品一樣，
    不僅造型優雅，令人捨不得咬下一口，
    製程秉持低油、低糖、健康養生概念，
    甜而不膩，讓人吃完沒有太多罪惡感，
    每一口都是味覺、嗅覺、視覺的享受，
    我個人覺得，退冰5分鐘的口感最好吃！

    🍋100%新鮮檸檬製作
    🍋嚴選台灣屏東優利卡檸檬品種
    🍋不加任何一滴水
    🍋精緻玫瑰造型設計
    🍋酥脆爽口的奶油塔皮
    🍋每一口都吃得到濃濃檸檬香氣
    🍋黃金比例，每一口都酸甜適中
    🍋百香果尾韻，堆疊味蕾層次感
    🍋不添加任何香料

    最近接案接得心很累，推掉了不少合作機會，
    因為減重的時期的飲食控制很嚴格，
    食品類試吃產品幾乎被我推光光，
    這段過渡時期能接的案子，
    一定是我精挑細選再細選過，
    法布甜的檸檬塔，我自己試吃過很喜歡，
    湯哥跟茜茜兄妹倆也很尬意，
    我們都覺得好吃過關，才敢開團。

    人生其實很短，對自己好一點！
    減重的人還是可以偶爾淺嚐甜點，
    凡事總有變通的辦法，只要排在放縱日那天，
    愛吃什麼吃什麼，一切都不是問題！🤭

    🎁本團優惠，買就送「馬卡龍鳳梨酥2片」

    ----------

    📆 團購時間： 2021/9/28～2021/10/04，10/05(二) AM09:00關單

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    📌 出貨時間： 2021/09/30(四)將依款項完成之訂單依序出貨，預計7-10天工作天出貨完畢。(例假日不出貨)
    ＊由於疫情期間，物流不能指定到貨日期，請見諒。

    📌 運費說明：
    1.本團免運費
    2.本團不寄送外島地區
    3.本團不寄送海外

    📌 付款方式：信用卡/虛擬帳號

    #有追洪班長的請舉手
    #地方媽媽已被歐巴宣虎徹底圈粉
    #邊吃檸檬塔邊追劇真是地方媽媽的享受啊

  • Fiona法國代購網

    鮮奶油糖比例 在 Fiona法國代購網 Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 11:58:48
    有 11 人按讚

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    喝了會讓人感覺戀愛的咖啡喲!!!! 🎵莫扎特交響曲咖啡豆

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    重量：250 g
    有效期限：8月下訂才烘新鮮現做，奧地利空運來台，建議一年內享用。

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