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高湯塊、風味調味粉的鮮味迷思 - 啟新健康世界-專業健康檢查 ...

高湯 塊和鮮風調味粉的製作，基本上應該是用香菇蒂或豬骨、雞骨架、魚、干貝、海帶等天然原料，再添加一些酵素，提煉出鮮味。目前市面上的高湯塊、風味調味料的鮮味主要成分 ...

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