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海南雞飯做法
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食譜及烹飪短片- 海南雞飯
食材 ; 1. 米洗淨後瀝乾。 ; 2. 飯煲內燒熱油2湯匙,加米及蒜茸炒約2分鐘至乾爽。 ; 3. 注入史雲生清雞湯拌勻,蓋上飯煲蓋煮至水滾,然後放入雞件煮熟,即成。
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