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【北護快訊】老了，我的餐食能有不一樣的選擇嗎？ - 臺大醫院 ...

... 提供合適質地的餐點，使長輩用牙齦或舌頭就能輕易壓碎，但仍維持食物原型態及色香味，取代糊餐或流質餐，讓長輩不但能吃得動也吃得健康，重新找回食樂趣及尊嚴。

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