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活紅蟳怎麼處理
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在家吃紅蟳烹煮前重處理@ 大廚料理:: 隨意窩Xuite日誌
保存買回來的紅蟳當天若不準備做料理,可放在透氣的瀝水籃上,再將廚房紙巾沾濕蓋在螃蟹上,記得蓋上蓋子,紅蟳最多可再活7天,應盡快食用完畢。 專家說吃 ...
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