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咖啡醃肉，不只提味，還能軟化肉質，試一下？ - 每日頭條

醃料：洋蔥1/2個、蒜瓣5個、鹽、黑胡椒、橄欖油（或融化奶油）、無糖黑咖啡100c.c. 做法：將洋蔥、大蒜切末，與其他食材混勻，倒入保鮮盒，放入肉類，冷藏 ...

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