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洋蔥易有丙烯醯胺！不必大火爆香，也能品嚐到辛香味的方法是...

像最近剛在小器生活料理教室跟阿泰老師學的偽泰國打拋豬肉醬，是先把紅蔥頭、蒜頭、辣椒先搗碎，在搗香料時，已經滿屋都是辛香味。下鍋用油簡單炒香，不用 ...

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