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威廚做料理：酸溜帶甜的洋蔥炒肉絲，超級好吃又下飯！！！

洋蔥炒到透明就代表熟了. 翻炒的過程中水可以加一點但不要太多. 如果說太太們嫌翻炒到後來手痠有點累. 也可以偷吃步加點水蓋鍋蓋去悶. 這樣做出來的洋蔥一樣很甜美.

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