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洋菜粉豆花
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「古早味滑嫩豆花怎麼做才不會失敗?」學會一招兩用技巧
用吉利丁、洋菜、寒天類也可以,只不過不太適合過熱的湯頭,及無法做出豆腐,當然因為沒有使用食用石膏,所以也沒有清熱解毒的功效。1公克的吉利丁約可用到40-50公克的 ...
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「洋菜粉豆花」
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