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【食譜】懷舊黑糖綠豆凍----吉利丁，寒天，洋菜 - 小熊與廚房的 ...

大家常問洋菜的比例如何調配，常常是100:1 也就是100g的水配1g的洋菜，不過如果你喜歡硬些的口感，就要加多些的洋菜粉， 做果凍類我常常會加的比例多 ...

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