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巧克力牛乳，成份中的鹿角菜膠到底是什麼東西? - 主婦聯盟

最早使用可追溯到數百年前的愛爾蘭，直到二次大戰之後，純度高且乾粉狀的鹿角菜膠才被量產用以替代日本洋菜。時至今日，鹿角菜膠已被用以製作牛奶布丁、冰淇淋、醬料、 ...

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