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洋菜粉果凍實驗– 吉利丁果凍作法 - Nissinken

市面上果凍粉的原料有兩種，一種是明膠一種是洋菜粉。明膠的主要成分是蛋白質，容易溶於熱水；洋菜粉又稱寒天，是從海藻中提取的凝固劑唷！ •實驗大挑戰-新奇科學實驗 ...

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