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意大利水果布丁 - Tinrry

问:洋菜粉可以用吉利丁替代吗？ 答:吉利丁是动物骨头提取出来的一种蛋白质——胶质，入口即化，30度左右就会融化，洋菜则30度凝固，入口不会化，两者不可互相替代，但是 ...

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