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甜豆炒洋菇（甜豆莢炒磨菇） - 維多利亞的廚房- 痞客邦

1. 不喜歡蘑菇的菇味，也可以先滾水川燙一下。不過蘑菇碰水後很快會變色，所以料理時間要掌握好。 2. 川燙甜豆是爲了減少甜豆在炒鍋的時間，因為炒得 ...

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