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煎炒蘑菇、香菇不出水！學會這幾招又香又好吃

無論是台灣人喜歡的香菇、杏鮑菇，還是西餐常見的蘑菇、洋菇，菇類的水分 ... 菇類盡量不要用水清洗，以免把香氣都沖掉，只要簡單用紙巾擦拭表面塵土 ...

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