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菇菇派對，養生也要對味@ 大家健康部落格

此外，需留意是否經漂白劑漂白，許多菇類會有氧化現象，尤以白色的洋菇為甚，最好選沒洗過 ... 任何食物在清洗、切割等製備過程中，因接觸空氣或熱源，或多或少會流失 ...

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