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【菇菌的迷思】哪些菇要擦？哪些菇要洗？ 除濕去澀怎做才好 ...

先理解一下菇類的構造與特性，菇身含8成水分，因為菇類吸水性強，一吸水變得濕濕軟軟，因此大部分的菇類不需洗！用廚房紙、軟刷或濕布輕擦污點就可。然後 ...

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