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(食譜) 西方的炸醬麵—義大利肉醬麵@Winnie的玩味煮義

另一個有名的是拿坡里的肉醬，拿坡里的番茄跟肉的份量就一樣的多，跟波隆那不同的是它用了大塊的肉，波隆那的是細絞肉，拿坡里用的是紅葡萄酒，而且以豬油 ...

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