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靴子半島的豬美食義大利人對地方的濃厚情感可以從城市的膩稱看

在義大利，講到豬肉製品大家一定會聯想到波隆納，兩大名菜「肉醬」與「肉腸」. 不但以城市為名，也被視為地方重要的象徵。波隆納肉醬(ragù alla Bolognese)世界. 馳名， ...

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