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內容簡介 吃得出真滋味，才是真正懂得美食。 泡菜、醬菜自己 ...

多樣性：從自製泡菜、醬菜到酒醋釀造，居家常見醱酵食品應有盡有。 實用性：材料都用百分比計，便於直接以主要原料換算所有次要原料。作法直接做成製作流程，一目了然 ...

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