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泡菜需要檢驗哪些食品衛生項目？ - SGS安心資訊平台

泡菜 屬於醃漬食品，藉由降低水活性來抑制微生物生長、延長保存期限。 ... 泡菜的製作過程和相關衛生標準，讓食品業者能一次搞清楚泡菜需要檢驗哪些 ...

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