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鹽+密封環境養益菌自製100％韓味泡菜

泡菜 是一種發酵食物，與廣東人常見的醃菜大有分別，泡菜並非像梅菜一般使用大量糖鹽，又或者像菜乾一般長時間風乾。 鹽殺菌也防「需氧細菌」生長. 中華廚 ...

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