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烘焙閃電泡芙（Éclair）。新手不可不知的泡芙烘焙筆記 - 宅貓

即使烤未滿30分鐘就停火，也可以讓泡芙放到滿半小時再出爐。 **關係烤箱的溫度，一開始預熱到200度C是基本值。至於無法調上下火的烤箱（例如我 ...

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