[爆卦]冷凍泡芙麵糰是什麼?優點缺點精華區懶人包

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冷凍泡芙麵糰 在 閒妻小廚娘 Abby ◡̈*⑅ |造型便當|早餐|料理烘焙 Instagram 的最佳解答

2021-08-02 07:56:45

家常點心 #藍莓冰心泡芙 這算是蠻簡單的小點心,也是我們家一家四口都愛吃的小點心(對!連爸爸也愛) 之前也有做過小泡芙,但那時候小孩還小所以就沒有特別用內餡 這次做了小泡芙還用了內餡 吃泡芙就是要有內餡才好吃😋 而且我最喜歡把泡芙拿去冰箱冷凍 冰冰涼涼的無敵好吃 然後這次想說錄製下來提供過給需要的...

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2021-08-02 20:22:22

🧁小泡芙 奶酥小泡芙自己做 一口一顆很享受🥳 原本以為泡芙難度很高 烘烤前還想說這樣怎麼可能變泡芙😅 沒想到看著他在烤箱長大超有成就感的 泡芙在烤的時候不能打開來 會讓泡芙塌陷!是無法挽救的 烤20分鐘後先取出一顆試吃看看 如果泡芙體沒有烤到酥脆就還要再烘烤喔 🧁小泡芙 ~準備材料~ 《奶酥...

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2020-07-02 21:06:14

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  • 冷凍泡芙麵糰 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-10 20:37:08
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    身為忙碌二寶媽, Chila兒食樂 就是我副食品路上的好幫手,平常做副食品,哪可能一次添加到八九種食材,有時想偷懶,兒食樂的內容品項比自己做的更多變化又多元!
    要給零食的話,當然就是要挑最自然無添加的健康零嘴給小朋友嘗嘗鮮, Naturmi幸福米寶 深耕台灣多年,食材來源都嚴格控管😎
    兩家的母公司: 綠緣國際有限公司是台灣本土的優良大廠
    ✔️秉持自然無添加、安心放心食用
    ✔️ 原料把關,使用原食物料理
    ✔️ 營養來自天然食材,不外加營養劑
    ✔️不添加防腐劑,以包材、包裝技術保存食品原食材

    給幼兒吃下肚的東西絕不可馬虎,一定要挑有信用的大品牌才不怕吃到黑心商品!
    這次品項很多,可以參考留言區黑羊的兩篇文章會有各品項跟各口味的詳細介紹!! 我最最推薦 #泡芙餅乾,真的很~~~~~好吃! 入口即化,口感特殊超特別,適口性極佳。 #即食粥 超神奇,粉狀包裝外出沖泡超方便又不佔行李箱,而且味道很香喔!! 必買必買!

    【米餅系列】
    ✅幸福藜麥米棒 (6個月以上即可當磨牙棒啃): 共原味、紅米、紫米3種口味,3款都有添加「超級黃金穀物」: #藜麥,營養價值更高~
    ✅泡芙餅乾 (8個月以上可食):👍👍👍超超好吃,必買!!老大快五歲依然愛吃! 共有原味、甜薯、椰香胡蘿蔔3種口味。特別添加天然愛爾蘭 #海藻鈣𝐂𝐀,多了鈣鎂跟海洋微量礦物質! 榮獲亞太地區二星獎~
    ✅彩米球 (8個月以上可食):成分為白米、糙米、紅米、紫米、菠菜粉、地瓜粉、樹薯粉。顏色很繽紛很可愛,除了單獨吃,還可拿來當早餐穀片,加牛奶或優格也很搭!!!!!!
    ✅鮮果餅乾(10個月以上可食)👍新鮮水果真空冷凍乾燥而成~ 自然無添加!

    【副食品系列】
    ✅蔬果雪花粉 (4個月以上沖泡可食): 👍共有黃地瓜、南瓜、紫甜薯 3種口味,雪花粉保留了更多食材的 #纖維質,口感會更有 #顆粒感 喔!!! 舉凡任何東西不夠美,加它就對了😆 厭奶時加它、副食品煮太稀加它會更濃稠、即食粥或是蔬果米泥想換換口感也都可以加它,做肉球或是肉餅或是麵糰,外面也可以裹一層雪花片增加口感!!! 就是一個 #百搭好朋友😆😆😆
    ✅蔬果米泥(4個月以上沖泡可食): 共南瓜、紫山藥、紫甜薯 3種口味,每種口味皆 #包含三種食材,比單純的十倍粥營養多了!! 很適合剛接觸副食品的寶寶常先練口感!
    ✅寶寶即食粥 (5~6個月以上沖泡後可食): 👍👍外出太方便,粉末沖泡後是有顆粒口感的!!! 共有 #順樂、#亮目、#強健 3種口味,每種口味皆包含 #9種以上的食材,甚至包含 #吻仔魚 富含蛋白質、鈣質跟鐵,沖一碗就營養滿點太神奇!! 難怪榮獲無添加認證一、三星獎!!
    ✅常溫寶寶粥 (6個月以上加熱即食): 共有 #米豆大尾鱸(亞太地區三星獎)、#栗子黃金雞(亞太地區二星獎)、#小松吻仔魚、#紫米咕咕雞 4種口味,4款皆有添加超級食物: #紅藜麥,每一種口味都包含9種左右的食材!!
    ✅幸福米麵 (10個月以上可食): 共原味、南瓜、紫心甜薯、番茄、芋頭、紫山藥6種口味。特意做成短米線不用再用剪刀剪,不加鹽巴不怕寶寶腎臟負擔重!
    ✅兒食米 (4個月以上即可煮成十倍粥): 用的是富含B群的胚芽米、加紅藜麥,跟鐵質滿點的紅米,全家大小都很適合吃!!!

    另外這次還有益生菌也可以一起湊免運,單筆滿1200就送再加送一包帕比最愛的泡芙餅乾,滿1800就送兩包喔,快趁優惠囤起來🛒 https://p3.groupbuyforms.tw/i0cqg

  • 冷凍泡芙麵糰 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Facebook 的最佳解答

    2021-07-23 23:30:29
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    家常點心 #藍莓冰心泡芙

    這算是蠻簡單的小點心,也是我們家一家四口都愛吃的小點心(對!連爸爸也愛)
    之前也有做過小泡芙,但那時候小孩還小所以就沒有特別用內餡
    這次做的小泡芙還用了內餡
    吃泡芙就是要有內餡才好吃😋
    而且我最喜歡把泡芙拿去冰箱冷凍
    冰冰涼涼的無敵好吃
    然後這次想說錄製下來提供給需要的大家

    藍莓夾心是自製的(藍莓醬也是自製的)
    這次利用鮮奶油+藍莓醬當泡芙的餡料,真的是太~好吃

    🧺材料:
    鮮奶/milk 75g
    水/water 75g
    無鹽奶油/butter 50g
    三溫糖/sugar 5g
    鹽/ salt 1g

    中筋麵粉/flour 80g (過篩)
    全蛋/egg 2-3顆

    🙌🏻作法:
    除了麵粉、蛋,其餘的放入鍋中,煮到沸騰
    關火倒入已過篩的麵粉,攪拌到無顆粒
    再開中小火,快速攪拌麵糰,鍋中出現白色薄膜就熄火
    將麵糰移至另一個鍋子、餐盒等等容器
    待凉一點,分3-4次加入蛋液
    每一次混合蛋液,都要混合均勻才可以加入下一次的蛋液喲
    刮刀舉起,麵糊成倒三角就可以囉!
    再將麵糊放入擠花袋擠再烘焙紙上
    (烤箱190°預熱)

    ^^^^^
    可以用小瓶蓋先在烘焙紙上畫圈,這樣每顆泡芙大小就會比較一致唷
    190°/10mins,接著160°/8-10mins
    就完成泡芙囉!
    影片裡也有藍莓醬、藍莓鮮奶油的製作方式,詳細步驟請參考影片

  • 冷凍泡芙麵糰 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-10 09:01:28
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    🔥大容量22L💛旺德THOMSON多功能旋風式氣炸烤箱,12種模式 #是烤箱也是氣炸烤箱,搶先現貨buy👉https://bit.ly/3kayU9Y

    這台從上禮拜我開始試用的時候大家就一直詢問啦~
    原本抱持著試試看新品是否有比較厲害的想法
    但用過立刻被圈粉
    #22L大容量 #12種模式 #0死角旋風循環 #40到230度設定
    讓平常有在用烤箱做烘焙和料理的我,試過後就覺得遇到好物😙

    最近用這台做的烘焙可以看這裡⬇

    🌟氣炸繼光香香雞冷凍炸雞和地瓜球
    https://www.facebook.com/yukiclub/posts/367108758115766
    🌟珍珠糖泡芙
    https://www.facebook.com/yukiclub/posts/362263961933579
    🌟海棉蛋糕
    https://www.facebook.com/yukiclub/posts/365129214980387
    🌟烘果乾
    https://www.facebook.com/yukiclub/posts/366614214831887
    🌟蔥油餅偽炸蝦
    https://www.facebook.com/yukiclub/posts/367345701425405
    🌟瑪德蓮
    https://www.facebook.com/yukiclub/posts/362975788529063

    #有旋風的好處是什麼
    用過氣炸鍋就知道有旋風可讓加熱速度變快
    而空氣循環讓烤溫也可以更為平均
    我用這台烤泡芙、烤蛋糕,表面都烤好美!

    先簡單說明一下,這台有22L超大容量,12種模式,40~230度烤溫
    有用過氣炸烤箱或氣炸鍋的,就知道容量相較起來真的很大
    而且THOMSON這台有非常多功能,烤果乾和發酵全部都可以~功能貼心也很實用

    #等於這一台可以抵多台
    烤箱、舒肥機、乾果機、氣炸鍋、燒烤盤、烤吐機等,全都包辦了

    容量大可以一次做更多的料理,非常省時
    吐司一次放進4片、能烤全雞(可用烤盤或是304轉叉)、三層烘烤,裡面有燈能看清楚烘焙的狀況超加分,不用一直打開烤箱確認(烤箱門打開燈會關掉是正常的)
    然後裡面空間也夠大,所以好清理

    之前我用的烤箱或氣炸鍋,無法到達低溫
    這次才知道 #低溫的好處 是什麼
    #可以發酵麵糰還能烤果乾和解凍
    發酵麵糰不用再將麵糰放到電鍋或烤箱,然後還要另外放杯熱水
    而烤果乾也是我們有了這台之後第一次做
    烤出來蘋果乾超級香甜又不會乾乾硬硬,小孩愛慘啦~
    只是烤果乾要耐心,因為至少要烤6小時才好吃
    但新鮮的天然果乾、肉乾真的是跟一般的吃起來不一樣
    大家有機會可以試試看

    另一個我覺得很值得提出來的地方
    是這台有旋風功能,但聲音很小,我一開始還以為旋風壞了,或是烤箱沒有啟動 XD

    大家對於12種模式應該也很好奇
    吐司、貝果、披薩、烘焙、燒烤、餅乾、烘烤、加熱、解凍、發酵、氣炸、果乾
    不同模式的上下發熱管是否啟動、預設時間、預設溫度、是否有旋風都是不同的設定
    但可自己微調,這也是它十分聰明的地方
    (模式功能表我放留言處)

    所以建議大家一開始一定要閱讀一下說明書嘿!
    不然自己每一個模式都試過也太累了~
    搞懂之後就覺得這台設計真的貼心內
    對我來說是烤箱、也是旋風烤烤箱
    只要選擇不同模式再調整自己要的溫度就可以了

    ※其它的照片和開箱影片我放留言處

    大家上表單頁也可看產品詳細介紹👉https://bit.ly/3kayU9Y

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