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迷思:小蘇打粉醃肉有害健康？ - 愛民頓

小蘇打粉真的能醃肉？俗稱作小蘇打粉的碳酸氫鈉(NaHCO3) 是一種鹼性的白色粉末，應用範圍相當廣泛，有分為「食品用」與「工業用」兩大類，從醫藥、 ...

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