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泡打粉醃肉
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「師傅叫我千萬別吃」…可是我很想吃! - PanSci 泛科學
「師傅就叫我在醃泡的肉排裡加入了一瓢瓢的白色粉末,我再怎麼菜,也知道這是小蘇打粉」 ... 醃肉中的小蘇打並不是什麼恐怖的添加物,而是靠著簡單的化學反應。
確定!
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