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泡打粉醃肉
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肉小蘇打
「師傅就叫我在醃泡的肉排裡加入了一瓢瓢的白色粉末,我再怎麼菜,也知道 ... 一次搞懂泡打粉(Baking Powder)跟小蘇打(Baking Soda) 造成麵包或糕點膨 ...
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