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泡打粉醃肉
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請問梳打粉同唔同泡打粉? - campbell70的部落格
另外, 梳打粉可以用來醃肉或做鬆肉粉; 用梳打粉醃牛肉, 肉質會較軟滑; 尤其一d唔新鮮的肉類或雪得太耐的凍肉, d無良食店最愛用梳打粉來醃, 令肉質的纖維 ...
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