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泡打粉醃肉
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關於泡打粉你必須知道的3件事!(泡打粉=Baking Powder=發 ...
對於目前市面上烘焙業者最愛使用的泡打粉(不論是麵包、蛋糕、餅乾、饅頭… ... 記得第一次上陣時,師傅就叫我在醃泡的肉排裡加入了一瓢瓢的白色粉末, ...
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