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炒牛肉時，千萬別只會傻加澱粉！換成「它」，牛肉爽滑更香嫩

3.泡打粉和啤酒混合會有發酵的作用，這樣做出來的牛肉比較疏鬆，同時啤酒又有去腥增香的作用，所以牛肉越炒越香。 點我分享到Facebook. 相關文章. 醃肉 ...

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