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Revivre 主廚黃淳彥：用台味DNA 詮釋經典法餐 - MINGCHU 名厨

Revivre 是法語中「重生」的意思，曾為中菜西做困惑的他，終於在自己的餐廳，用料理交出答案。 許多餐廳廚房中，總不乏年紀青澀但技術純熟，在忙亂的 ...

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