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法國的記憶——法式脆糖烤布丁(烤布蕾) Crème brûlée [附加蒸 ...

Crème 是法語，即英語中的Cream (鮮奶油/鮮忌廉)，代表以鮮奶油做主材料的布丁。 Caramel 既是法語也是英語，即焦糖。 而法語Brûlée，英語是Burnt，即Burn ...

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