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法式布蕾塔派 - 開元食品｜餐飲事業發展的美味推手

1.牛奶+細砂糖以小火加熱至糖融 · 2.加入#肯迪雅動物性鮮奶油及香草精繼續攪拌均勻 · 3.稍涼後加入蛋黃拌勻 · 4.將布蕾液過篩兩次後倒入塔皮內 · 5.上火190度/下火180度烤25~30 ...

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