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【香港係乜式？】Jamie Oliver教路5分鐘學會英、法、美式炒蛋

法式炒蛋 ：雞蛋以低溫慢煮，炒蛋細滑。 ... 在碗內攪拌雞蛋，加入少許鹽。 在鍋裡煲滾約1寸高熱水。 將雞蛋連碗放在鍋上隔水煮約6分鐘。 偶爾攪拌雞蛋令熱度 ...

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